Seperti biasa ga jauh-jauh deh urusan gue dari makanan, butik dan kegiatan sosial. He he..
But today gue mo kasih resep masakan ne. Keingat aja tadi malam David ” Bagdad” bilang kalo dia kangen sama masakan gue. He he.. jadi inget lagi ne sama anak2 IMI.. hmmm… tapi kayaknya udah banyak pembina baru ya disana.. di IMI Jakarta maksud gue. It’s okelah.. asal jangan pada ngebuat doktrin sendiri tanpa sepengetahuan gue ya…. kan gue masih ada ne cuma lagi berada jauh aja dari kalian semua…Hidup IMI Karawaci!!
Yaa.. cuma ingetin aja ne sama anak2 Karawaci.. Dari dulu gue selalu tekan kan bahwa kita adalah ‘ KELUARGA KERAJAAN ALLAH’ , jadi jangan lupa bahwa kebersamaan dan kesatuan hati itu penting ya! Agung.., Maju terus ya!! Jesus bless you, Brother!
Berhubung gue lagi jauh dari lu orang, dan kata David dia kangen masakan gue, kali ini gue kasi resep yach.. ini makanan2 yang akan selalu gue suguhkan untuk Aldi.. he he.. pada praktek ya… Oya.. Carolina.. Happy B’day yach!!
Sukiyaki
Bahan:
* 150 gram daging sapi
* 50 gram bayam
* 50 gram soun
* 50 gram daun bawang
* 150 gram tahu putih
* 50 gram jamur kuping
* 50 gram rebung
* saus sukiyaki
Cara membuat:
* Daging sapi dipotong tipis.Bayam dibersihkan.. ( ya iyalah.. masaq makan bayem kotor?).., he he.. Soun disiram air panas. Daun bawang dipotong miring, rebung dipotong tipis. Jamur kuping direndam air hangat. Tahu putih ditumis dengan sedikit minyak (agar tidak hancur).
* * SAUS SUKIYAKI**
- 1/2 kg kikkoman shoyu
- 1/2 liter mirin
- 1 sdm gula pasir
- 5 gr penyedap
- 1 sloki sake
Semua dicampur dan didihkan, tetapi jangan terlalu lama agar tidak gosong.
* Panaskan pan dengan sedikit mentega (lemak sapi lebih baik). Masukan sedikit demi sedikit sayuran diatasnya( bergantian dengan daging sapi), lalu siram dengan sausnya sedikit demi sedikit.
* Kalo udah mateng … langsung aja ada dinikmati.. yummy..
Vid.. semoga kangen u sama masakan I agak berkurang ya.. ehhehe…
